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  • 月遅れのお釈迦様の涅槃会に供える、蒸した米粉で作った”金太郎飴状”の料理です。米粉に塩少々、砂糖、日本酒と熱湯を加えて捏ね、適当な大きさに分けます。蒸し器で蒸してから取り出し、水の入ったボールに浸けて冷まします。ボールから取り出して水気を切り、着色料を混ぜて捏ねます。金太郎飴のように模様の素材を作って組み合わせ、力を入れて細長く延ばします。冷めてから適当な厚さに切ってできあがりです。やしょうまの模様... 続きを読む

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ハンドメイドクラフト作家suryaのblogです。ドリームキャッチャー、サンキャッチャー等の製作をしています。

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